Развернуть чат
Активные темы
Обзор всех активных тем »
РЕКЛАМА
Наш опрос
Поддерживаете ли вы предложение ряда депутатов Госдумы судить Горбачева за развал СССР?

Да
Нет
Не знаю

Все опросы
Главная страница » Разделы » Советы » Быстрая чистка отварного картофеля
# Завсегдатай   valion (26 января 2014 в 16:49)
из кипятка в лед? температура по фаренгейту это сколько?
# Завсегдатай   sindhu (26 января 2014 в 17:20)
ЯННП сварили при 44 градусах цельсия !?
# Завсегдатай   fresh017 (26 января 2014 в 18:26)
млять америку открыли - яйца то как варите?
конденсат появляется - не может быть :)

ну ладно - не будем строгими, может кому то и нужно, снега за окном навалом.
# Завсегдатай   agen (26 января 2014 в 18:33)
В сами когда нибудь варили-расуждаете
# Завсегдатай   S_D (26 января 2014 в 19:43)
а если я хочу горяченькую. а тут она уже холодная. не, уж лучше традиционно, пальчиками.
# Участник   C_A_H_E_K (26 января 2014 в 20:03)
так ее тут не варят по-моему, а только опускают сперва в горячую, а затем в холодную воду для более быстрой очистки
# Участник   4ужой (26 января 2014 в 21:00)
картофель с теплого в горячее становится намного тверже чем без обработки холодом
сам пробовал, знаю)этот вариант не вариант
# Журналист   Сергей Ефимов (26 января 2014 в 21:36)
Цитата: S_D
а если я хочу горяченькую
За 5сек остынет только кожура - дальше всё такое же горячее. Вот только похоже в ролике опечатка - кипяток (100*С = 212*F, а не 112*F), да и вода со льдом - это 0*С =32*F, а 45*F=7*С с копейками
# Участник   TykTyk (26 января 2014 в 23:57)
Хрень!
Ради прикола попробуйте....За 5 секунд даже кожура не остынет, держать картошку в руках невозможно будет.
# Журналист   Сергей Ефимов (27 января 2014 в 01:19)
Цитата: TykTyk
За 5 секунд даже кожура не остынет
В ледяной воде как раз кожура и остынет. Но тонкость, по-моему, состоит в том, что клубень должен быть достаточно правильной эллипсоидной формы (не идеальной, конечно, но более-менее) Обязательно попробую, когда будем ладить винегрет)))
Отредактировал Сергей Ефимов 27 января 2014 в 01:20
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.